能解离出金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物
食盐
白色粉末,水溶液有咸味,溶解度受温度影响不大
调味品
防腐剂
融雪剂
农业上选种
生理盐水
纯碱(水溶液呈碱性)
苏打
白色粉末状固体,易溶于水
玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等
小苏打
白色晶体,易溶于水
制糕点所用的发酵粉
医疗上治疗胃酸过多
去除不溶性杂质,得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质
玻璃棒加速溶解
玻璃棒引流
玻璃棒使液体受热均匀,防止液体飞溅
盐(可溶)+金属1→金属2+新盐
(金属1比金属2活泼,K、Ca、Na除外)
盐+酸→新盐+新酸
(满足复分解反应的条件)
盐+碱→新盐+新碱
(反应物需都可溶,且满足复分解反应的条件)
盐+盐→两种新盐
(反应物需都可溶,且满足复分解反应的条件)
复分解反应的条件:当两种化合物互相交换成分,生成物中有沉淀或有气体或有水生成时,
复分解反应才可以发生
大多数都可溶(除硅酸H₂SiO₃不溶)
只有氨水、氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡和氢氧化钙可溶于水,其余均为沉淀
钾盐、钠盐、硝酸盐、铵盐都可溶
硫酸盐除BaSO₄难溶,Ag₂SO₄,CaSO₄微溶外,其余多数可溶
氯化物除AgCl难溶外,其余多数均可溶
碳酸盐除碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵可溶,其余都难溶
注:BaSO₄、AgCl不溶于水,也不溶于酸
营养元素含量少,肥效慢而持久、能改良土壤结构
促进植物茎、叶生长茂盛、叶色浓绿(促苗)
叶黄
铵态氮肥防晒防潮,且均不能与碱性物质
(如草木灰、熟石灰等)混合施用 含N量17.7%
易分解,施用时深埋
含N量35%
易爆,结块不可用铁锤砸
含N量21.2%
长期使用会使土壤酸化、板结
含N量26.2%
长期使用会使土壤酸化、板结
含N量46.7%
含氮量最高的氮肥(有机物)
不稳定,易放出氨气
促使作物生长健壮、茎杆粗硬,抗倒伏(壮秆)
叶尖发黄
KCl
农村最常用钾肥(主要成分为K₂CO₃),呈碱性
长期使用会使土壤酸化、板结
促进植物根系发达,穗粒增多,饱满(催果)
生长迟缓,产量降低,根系不发达
Ca₃(PO₄)₂
(钙和镁的磷酸盐)
KNO₃
NH₄H₂PO₄
(NH₄)₂HPO₄
不能与碱性物质混合施用
重金属元素、有毒有机物、放射性物质
N₂O,NH₃,H₂S,SO₂
N、P过多,导致水体富营养化,赤潮、水华等现象
根据土壤情况和农作物种类选择化肥
农家肥和化肥合理搭配